Resep Spaghetti Marinara Spesial Enak

Resep Spaghetti Marinara Spesial EnakKenalkah anda dengan resep spaghetti?   Jika selama in anda hanya kenal dengan spaghetti carbonara atau bolognesse saja, ternyata ada menu spaghetti lain yang tidak kalah enak lho, menu tersebut adalah spaghetti marinara.  Rasa spaghetti yang lembut berpadu sempurna dengan potongan daging serta bumbu yang kuat akan menghasilkan spaghetti yang bisa menggoyang lidah.

RESEP SPAGHETTI MARINARA yang kami hadirkan benar-benar mudah, bahan tidak sampai 30 menit sajikan ini sudah siap untuk dinikmati? Tidak percaya yuk simak saja resepnya. Tingkat kelembutan spaghetti sebenarnya bisa anda sesuaikan dengan selera.

9. resep spaghetti marinara

Baca juga : Resep Cara Membuat Spaghetti Tuna Praktis

Bahan yang dibutuhkan :

  • Spaghetti kering sekitar 70 gram
  • Pasta tomat sebanyak 90 gram
  • Tomat cherry sebanyak 4 buah, potong dadu
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, potong dadu
  • Bawang putih sebanyak 1 pcs, iris tipis
  • Udang sebanyak 30 gram, kupas dan potong-potong
  • Ikan dori fillet sebanyak 30 gram, kupas dan potong-potong
  • Cumi segar sebanyak 30 gram, buang tinta dan potong-potong
  • Oregano kering secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Olive oil secukupnya

Cara membuat  Spaghetti Marinara Spesial Enak :

  1. Ambil wajan anti lengket atau teflon kemudian tuangkan sedikit olive oil atau minyak zaitun ke dalamnya dan panaskan dengan api sedang.
  2. Jika minyak sudah cukup panas, masukan bahan-bahan seperti udang, ikan dori serta cumi kemudian tambahkan garam halus serta bubuk oregano secukupnya. Aduk-aduk dan masak hingga semua bahan matang, angkat dan sisihkan sejenak.
  3. Siapkan panci bersih kemudian isi dengan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam dan 1 sdm olive oil ke dalamnya kemudian aduk-aduk hingga rata.  Jerang di atas api sedang sampai air mendidih.
  4. Masukan spaghetti kering ke dalamnya kemudian masak hingga spaghetti cukup empuk sekitar 5-10 menit. Pastikan dengan mengambil 1 lembar spaghetti dan mencicipi teskturnya.  Angkat dan tiriskan sejenak.
  5. Di wajan anti lengket atau teflon dan masukan 2 sdm olive oil. Gunakan api sedang dan panaskan sampai minyak zaitun hangat.
  6. Masukan bawang bombay hingga harum dan layu sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Masukan juga bawang putih dan aduk sampai semua bahan harum.
  7. Tambahkan bahan toping berupa udang, ikan dori serta cumi yang sudah kita tumis sebelumnya.
  8. Masukan pasta tomat dan tomat cherry ke dalam tumisan kemudian aduk-aduk hingga rata. Pastikan konsistensi dari saus ini pas, jika terlalu kental bisa anda tambahkan 1 sampai 2 sdm air matang ke dalamnya dan aduk-aduk kembali.
  9. Tambahkan pasta spaghetti yang sudah kita masak tadi ke dalam wajan dan aduk-aduk sampai spaghetti terbalut bumbu dengan sempurna. Jika sudah segera matikan api agar masakan tidak over cook.
  10. Terakhir tambahkan kembali oregano kering kemudian sajikan menu ini di atas piring saji dan spaghetti marinara siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Spaghetti Scarpetta Enak Lezat

Resep yang satu ini sangat lezat dan bisa dijadikan sebagai menu istimewa untuk keluarga tercinta. Kita tahu bahwa spaghetti adalah sajian pasta yang berasal dari italia.   Namun asta yang berbahan dasar tepung gandum ini juga kaya akan karbohidrat yang bisa jadi alternatif terbaik sajian sumber tenaga.

Resep Spaghetti Marinara Spesial Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5