Cara Membuat Takoyaki Jepang Enak dan Mudah

Cara Membuat Takoyaki Jepang Enak dan Mudah – Takoyaki merpakan makanan dari jepang yang terbuat dari tepung terigu, bumbu serta bahan-bahan lain. Biasanya takoyaki juga ditambahkan bahan-bahan lain terutama yang berasal dari laut seperti udang, cumi atau potongan gurita. Takoyaki disajikan dengan saus cabai atau saus tomat sehingga sensasi makan akan lebih terasa.

Nah, rasa takoyaki sendiri sangat gurih dengan cita rasa kelembutan yang khas.  Harga takoyaki cukup mahal dalam porsi kecil. Dari pada membeli, lebih baik membuatnya sendiri.   Yuk coba saja Resep Takoyaki yang sudah kami bagikan d bawah ini.  Rasa takoyaki yang nikmat dan sedap akan jadi bisa menjadi alternatif cemilan yang sehat.

29. resep takoyaki jepang

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan takoyaki :

  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Air sebanyak 340 ml
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Garam halus secukupnya
  • Kecap asin sebanyak 1 sdm
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:

  • Ikan dori sebanyak 30 gram, potong-potong
  • Keju cheddar sebanyak 50 gram, potong dadu

Bahan pelengkap :

  • Rumput laut kering secukupnya
  • Keju cheedar secukupnya, parut
  • Mayonaise secukupnya
  • Saus sambal secukupnya

Cara Membuat Takoyaki :

  1. Mula-mula kita buat terlebih dahulu bahan untuk adonan takoyakinya. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk atau baskom kemudian masukan semua bahan pembuat takoyaki di dalamnya. Kocok menggunakan wisk atau garpu semua bahan tersebut sampai kental dan membentuk adonan yang halus.  Pastikan untuk tidak meninggalkan gumpalan tepung did alam adonan ini.
  2. Ambil cetakan takoyaki yang berbentuk lingkaran kemudian oleskan sedikit margarin atau mentega di atasnya. Panaskan dengan api sedang sampai adonan panas.
  3. Masukan adonan takoyaki ke dalam cetakan hingga ½ penuh.
  4. Tambahkan bahan isian ke dalamnya dan putar adonan agar membentuk lingkaran. anda bisa menggunakan sumpit atau tusuk gigi bersih untuk memudahkan proses ini.
  5. Tuangkan lagi adonan hingga cetakan takoyaki penuh dan masak hingga adonan matang sempurna. Lakukan sampai semua adonan takoyaki dan bahan isian habis.
  6. Tata takoyaki yang sudah matang di atas piring saji dan sajikan dengan bahan tambahkan berupa rumput laut kering atau nori, mayoneis, saus sambal serta taburan keju cheedar di atasnya.

Pemilihan tepung sangat-sangat peting dan lebih baik anda menggunakan tepung kemasan dari pada tepung yang curah, selamat mencoba. Jika ingin rasa otentik jepang yang lebih kaya, silahkan gunakan tepung premix takoyaki yang sudah ada di pasaran. Selain anti gagal, tepung premix juga dilengkapi dengan penambah rasa yang khas jepang, selamat memasak.

TAG

cara buat adonan takoyaki,cara membuat adonan takoyaki yang enak dan nikmat
Cara Membuat Takoyaki Jepang Enak dan Mudah | Syella Zaneta Poetri | 4.5