Cara Membuat Cimol Bandung Enak dan Gurih

Resep Cimol Bandung Enak Gurih – Cimol adalah sebutan untuk cemilan dan jajanan nikmat asal Bandung yang merupakan singkatan dari aci digemol. Cimol biasa disajikan dengan cara digoreng dengan pelengkap taburan barbeque, balado atau saus asam jawa, tergantung selera. Cemilan gurih dan renyah ini begitu popular dengan banyaknya penggemar jajanan ini dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Selain mudah didapat, cimol juga sangat bersahabat disaku alias murah meriah namun tetap gurih di lidah.

Anda yang mungkin belum mengetahui bagaimana cimol ini dibuat dan bahan apa saja yang ada pada cimol gurih ini, simak resep cimol goreng selengkapnya berikut ini.

Resep Cimol Bandung Enak Gurih

Resep Cimol Goreng

Bahan-bahan Cimol Goreng

  • Tepung beras, 9 sdm (ayak halus)
  • Tepung sagu, 900 gr
  • Tepung terigu, 6 sdt
  • Baking soda, 2 ½ sdt
  • Air, 700 ml
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Cimol Goreng

  1. Tuang tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, garam dan merica dalam satu wadah adonan besar. Campur dan aduk merata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk merata supaya kalis dan kenyal.
  3. Kemudian tambahkan baking soda supaya adonan mengembang.
  4. Selanjutnya, bentuk bahan adonan cimol sesuai selera.
  5. Setelah dibentuk, kemudian goreng cimol dalam minyak panas. Karena bahan adonan mengandung air yang akan membuat percikan minyak, lindungi tangan supaya tidak terkena percikan minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan bersama taburan barbeque atau saus asam jawa.

Saus Asam Jawa

Bahan-bahan

  • Asam jawa
  • Bawang putih
  • Cabe
  • Gula pasir
  • Gula merah
  • Air

Cara Membuat Saus Asam Jawa

  • Cukup dengan mencampurkan semua bahan di atas secara merata. Jadilah saus asam jawa sebagai pelengkap celupan cimol.

Jika sudah menggunakan taburan balado atau barbeque, saus asam jawa ini tak perlu lagi disajikan (tergantung sesuai selera).

Itulah rangkaian penyajian cimol bandung yang enak dan gurih. Dapatkan resep cemilan nikmat lainnya hanya di kuliner123.info, resep aneka makanan nikmat.

TAG

cara membuat cimol agar mengembang,cara membuat cimol agar tidak kempes,cara membuat cimol biasa,cara buat cimol agar mengembang,bahan membuat cimol,resep cimol agar mengembang,cara membuat cimol supaya mengembang,Cara membuat cimol mengembang,membuat cimol mengembang,cara membuat kripik cimol
Cara Membuat Cimol Bandung Enak dan Gurih | Farid | 4.5